torsdag 17 juni 2010

Syrener

Hittade ett tips om syrensaft jättespännande, det måste jag bara prova. Så ut och plocka syrenklasar blev det i stilla sommarregn. Michael skakade bara på huvudet när han kom hem och hela köksbordet var fullt utav syrenklasar.

Receptet
40 klasar av syren
2 rena citroner
50 gram citronsyra
2 liter vatten
2 kg socker
2 krm natriumbenzoat.
koka upp vatten och socker, rör ner citronsyran. rensa blommorna ganska så rena från stjälk. Lägg i blommorna och citronskivor. Låt stå i 3-4 dygn.
Sila bort blommor och citronskivor tillsätt natriumbenzoat som blivit utrört i lite varmt vatten.

Det smakade väldigt gott, annorlunda och sött.
Ett glas riktigt iskall syrensaft i trädgården är en riktig höjdare

Inga kommentarer:

Bloggintresserade

Bloggkartan

Jag har placerat min blogg i Asphyttanbloggkartan.se!

Välkommen tillbaka

Tack för Titten